鈴木誠也を語れる上司より、スポーツを語れる上司の方が、取引先に食い込んでいる。
こんにちは。木曜の寺田です♪
昨日のカープの試合、観た方も多いと思いますが・・・
鈴木誠也選手の怪我、心配ですが しっかり完治して元気に復活してくれることを願います
さて、
今日は今時季が最高に美味しいモノをご紹介します！！
先日我が家に届いた荷物。
山形県に住む親せきが送って来てくれました♪
『だだちゃ豆』
今は有名なので皆さんご存知と思います。
枝豆の王様です♪
「だだちゃ」とは山形県庄内地方の方言で「おやじ」、「お父さん」を意味します。 (現在はあまり使われていないようです。)
江戸時代に献上された枝豆に対して庄内藩の御殿様が
「この枝豆は どこのだだちゃの作った豆か？」と尋ねたところから
「だだちゃ豆」と呼ばれるようになったと言われています。
(他にも説はあるみたいですが・・・。)
だだｔｙ豆は鮮度が命なので、早速茹でました！！
だだちゃ豆は、普通の枝豆とはちょっと茹で方が違うらしいです。
一番の違いは、冷まし方ですかね。
枝豆は茹でた後 水っぽくなるという理由から、水には浸さずに冷ましますが、
だだちゃ豆は、茹でた後 一気に冷水で粗熱を取ります。
この方が だだちゃ豆の旨みと甘味をグッと引き出すことができるんです♪
いい色ですね―――っ！！（≧∇≦）
だだちゃ特有のこの香りがお届け出来ないのが非常に残念です。(笑)
写真だと分かりにくいですが、かなりの量があります。
食卓に出して数分で・・・
完食。
３人で１０分かかってないと思います。(笑)
ちなみに、夕食後です。 (￣∀￣)
それだけ美味しいんです！！
枝豆はどれも同じよ～とおっしゃる方もいますが、
だだちゃ豆は本当に美味しいです！！
今が旬です！ お取り寄せも出来ます。
オススメは、この『白山 だだちゃ豆』です！！
良かったら皆さんも、まだまだ暑い日が続くので
ビールの友にいかがですか？
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鈴木誠也に重大な脆弱性を発見
今日もチーム一丸となっての粘りの勝利♪
どの回もあきらめない戦いで
みんなで勝ち取った一勝でした。
梶谷で始まり、梶谷で〆る！！
さすがの青い韋駄天♪
そして、広島鈴木誠也選手ナイスファイトでした！
三拍子そろった素晴らしい選手なので早い復帰を願います。