「愛されたい！」そんなあなたのための金運 神社
ブランディング集客コンサルタント・渡辺シンスケです。
今回は一流ホテル・高級ホテル巡り・裏話一流ホテルが食品偽装をした本当の理由と食品偽装をしたホテルリスト一覧です。
以前大阪新阪急ホテル、ホテル阪急インターナショナル、
宝塚ホテルなどを運営する阪急阪神ホテルズ、
などをはじめとする多くのホテルで、次々と食品偽装が発覚しました。
それ以降いろんなホテルが、自ら公表してどんどん輪は広がりました。
その時主に大きく報道されている、食品偽装したホテルは以下のようなホテルです。
第一ホテル東京シーフォート
鮮魚のムニエル⇒冷凍もの含む
吉祥寺第一ホテル
旬鮮魚のお造り⇒マグロ冷凍もの
ホテル阪急インターナショナル
フレッシュジュース類⇒ストレートジュース使用
霧島ポーク料理⇒産地異なる
芝海老料理⇒バナメイ海老使用
大阪新阪急ホテル
ビーフステーキ料理⇒牛脂注入牛肉使用
魚市場直送の鮮魚料理⇒冷凍もの使用
自然卵料理⇒自然卵に液卵混ぜ
津軽地鶏料理⇒地鶏ではない「津軽鶏」使用
九条ねぎ料理⇒普通の青ねぎ・白ねぎ使用
津軽地鶏料理⇒地鶏ではない「津軽鶏」使用
柔らか地鶏のバンバンジー⇒地鶏ではない「津軽鶏」使用
フレッシュマンゴー⇒冷凍カットマンゴー使用
手作りチョコソース⇒既製品使用
レッドキャビア添え⇒トビウオの魚卵(トビコ)使用
ホテル阪神
有機野菜料理⇒一部普通の野菜使用
宝塚ホテル
やわらかビーフソテー⇒牛脂注入牛肉使用
フレッシュジュース類⇒ストレートジュース使用
柔らか牛肉⇒牛脂注入牛肉使用
鮮魚料理⇒冷凍もの使用
サイコロステーキと鮮魚フリッター⇒牛脂注入牛肉と冷凍もの使用
和洋御膳（ステーキ）⇒牛脂注入牛肉使用
捏ね煮込みハンバーグ⇒市販品使用
六甲山ホテル
鮮魚・自家菜園野菜⇒冷凍ものと一部市販野菜使用
小山農園の焼き野菜⇒一部市販品使用
六甲山ホテル自家菜園野菜料理⇒一部市販品使用
自家菜園サラダ添え⇒一部市販品使用
鮮魚料理⇒冷凍もの使用
鮮魚のテリーヌ⇒冷凍もの使用
鮮魚のポワレ⇒冷凍もの使用
自家菜園サラダ添え⇒一部市販品使用
自家菜園ハーブサラダ⇒一部市販品使用
神戸牛フィレ肉グリエ地元産野菜を添え⇒一部地元外品使用
自家菜園ハーブサラダ⇒一部市販品使用
ホテル菜園の無農薬野菜料理⇒一部市販品使用
鮮魚料理⇒冷凍もの使用
地元産野菜を添え⇒一部地元外品使用
自家菜園のサラダ⇒一部市販品使用
フレッシュジュース類⇒ストレートジュース使用
ホテル自家菜園野菜⇒一部市販品使用
京都新阪急ホテル
鮮魚の鉄板焼き⇒冷凍もの使用
新潟グランドホテル
シバエビ⇒バナメイエビを使用
東京ドームホテル
ホームメイドパン⇒既製品を使用
車海老⇒他のエビ使用
富山第一ホテルと第一イン新湊
牛脂注入肉を使っていたのにメニューに明記していなかったと発表
宇都宮東武ホテルグランデ
日光レークサイドホテル
日光アストリアホテル
天然スズキ⇒養殖スズキを使用
日光生湯波⇒宇都宮市内で製造されたゆばを使用
ホテルオークラ
全国の１３ホテルとグループ会社３社で、メニューと異なるエビや牛肉などの食材を使用していたと発表した。
また、オークラ傘下のＪＡＬホテルズの１３のホテルでも新たに虚偽表示が判明。
全国で運営する１３ホテルと関連会社３社のレストランなどで提供した計２３５品目の使用食材とメニュー表示が異なっていたと発表
ホテルオークラ神戸
シバエビ⇒バナメイエビを使用
クルマエビ⇒ホワイトエビを使用
ホテル日航姫路
フカヒレスープに春雨や湯葉を使った人工フカヒレを一部使用
京王プラザホテル札幌
中華料理店で表示と違う鶏肉を使用。
万葉若草の宿 三笠
大和肉鶏⇒外国産の鶏肉を使用。
おせち料理の宅配販売では１０種類で偽装や虚偽表示。
取り急ぎ、私が働いていたホテルは入っていませんでした(汗)
きっとこれから公表するホテル、
公表しないことを決めたホテルを合わせたら
これはごく一部かもしれません。
ではなぜこのようなことが起きたのでしょうか？
事実はわかりませんし、これはあくまでホテルマンの経験がある
私からした見解に過ぎないかもしれませんが
偽装を行った理由を3つのポイントにまとめてみました。
まず一つは、ホテルの景気状態です。
偽装をしたということは、安い食材を高級食材として売りたい・・・
要は安く仕入れて高く売るということをしたかったということです。
なぜそのような心理になったかというと、
まず事実としてあるのは、特に関西では
一流ホテルで黒字のホテルはほとんどありません。
あって１，２くらいだと思います。
そういう困窮した状態からくる心理で、
こういう発想になったというのが、ひとつあるかと思います。
もう一つは、表記に対する認識です。
上記にもあるように明らか安いエビを高いエビとしていう・・・
などは間違えたと言ってますが、明らか意図的としか思えません。
しかしホテルマン的に難しいのは、
有機野菜のサラダやフレッシュジュースなどの、
新鮮さなどで謳うメニューです。
もちろん明らか加工品を、フレッシュと謳うのは悪意があります。
でも私も経験があったのですが、
有機野菜でもちょっとしなびてきたものだったりすると
「これって本当に有機？」
などと言われたりします。
なので本当に有機なものまで、そうじゃないと思われるなら
逆に新鮮なものなら・・・みたいな心理が出てきたのもあるかもしれません。
最後の一つは廃棄処分のコストでしょうか。
基本的に余った食材は、泊まり勤務の者で
まかないで食べるために調理したりして使います。
それでも残るものは、捨てなくてはいけません。
しかしホテルのレストランは、小さい箱はほとんどありません。
私が勤務していたレストランでも、200席を超えています。
さらに食材はレストラン単位で保存するわけではなく、
他のレストランや宴会場まで含めた食材を
ホテルの一括の倉庫で管理します。
ということはホテルでの食材の仕入れは、
ホテル単位で行うということになります。
ホテルのレストランは町場のレストランと違い、
街中をどれだけの人が歩いているかなどで
お客様の入りが決まったりしません。
ということはホテル全館のレストランの入りとなると、
予想するのが難しくなります。
ということは仕入れのロスも、町場のレストランよりは大きくなります。
そうなったときに、冷凍保存をしたりするので
「鮮魚を冷凍しているのだから鮮魚って言っていいだろう」
という心理などになったりするのかもしれませんね。
これはホテル側の肩を持ったり、肯定しているわけではありません。
事情はどうあれ、偽装は詐欺行為ですから絶対にいけないことです
ホテルを選ばれるお客様は、特別なサービスや味を
上質な価格を出して手に入れたいという方です。
要は別世界を欲してこられるわけです。
それを考えず、手前の利益ばかり考えると、こういう結末になります。
また利益が困窮しているのは、食品ばかりに出るわけではありません。
もちろん従業員の給料などにも関わってきます。
今回発端の新阪急ホテルグループの偽装があからさまになったのは
間違いなく、内部告発だと思います。
でなければ、ここまで細かい偽装は、お客様ではわかるわけありません。
きつい労働を強いられて、給与が安い中で、人間関係まで悪くなれば
どこかに破綻をきたします。
それが外部に飛び出てしまったのが、今回の一番の理由じゃないでしょうか。
自分たちが豊かじゃなければ、人を豊かにすることはできません。
お客様と上質のコミュニケーションをしたければ、
従業員同士が十分人間関係ができていなかったら不可能です。
お客様に喜んでいただきたいなら、
自分が感謝でき楽しめていて、自信がなければ不可能です。
単純に違ったものを出すのはダメですね、だけの話じゃなく
人としてと考えたときに、もっと根深いものがあるのではないでしょうか。
ということで今回は一流ホテル・高級ホテル巡り・裏話一流ホテルが食品偽装をした本当の理由と食品偽装をしたホテルリスト一覧でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
→「元ホテルマンによる一流・高級ホテル巡り・裏話」その他の記事へ
●この記事はもう読んだ？●
→有名な人気がある歴史上の人物から学べる現代でも必要な力とは
→沖縄石垣島から竹富島にやってきたら絶景でした
→富士山にある日本一の金運神社新屋山神社に参拝
→ドラエもんスネ夫に弟がいるのをご存知ですか？
→ヴァレクストラの８ヶ月待ちのオーダー財布が完成
→片思いが成就しなくてつらい想いばかりしている人の特徴
→ブログの集客でやってはいけないこと2
→鹿児島県指宿のなにこれ珍百景で放送された看板に遭遇
→東大名誉教授上野千鶴子さんの貧しくなろう発言が大炎上
→沖縄石垣島の一流ホテルとは
●渡辺シンスケに唯一お会いしていただけるイベントがこちら！
あなたのブランディングを私がお作りさせていただきます。
■大阪心斎橋・30名限定■ファイブスターブランディング大学説明会＆セミナー
●今まで断り続けた顔だし対談をついに解禁し、そこで暴露してしまった集客の真実を無料で解禁しました。
「1億円以上稼ぐ成功者と芸能人だけが人知れず行う5つ星集客術」
●スマホのみで1000人以上が起業に成功した
芸能人・年間億を稼ぐ成功者だけが知っている個人ブランディング方法
を13日間の無料メルマガで直接話して公開しています。
チェックしてみてくださいね！
●個人のブランディング方法・集客方法など、
ご質問無料でお受けしています。お気軽にお問い合わせ下さい。
金運 神社のお取り寄せ通販情報を紹介、通販でないとピンときにくい、そう思いませんか？
古神道数秘術研究家の中井耀香です。ご訪問頂き有難うございます&bsp;この本を１日１ポチッとお願い致しますポチッと押すと「福徳財」が増えますよたくさんの応援ありがとうございます↓↓↓↓←応援ポチよろしく&bsp;平成30年度版！貯金残高が増えて円満な人生を手に入れるよくばり白財布お宝ザクザク蔵カード付き『白い宝珠財布』予約スタートしました&bsp;詳しくはこちらから&bsp;皆様おはようございます&bsp;&bsp;平成29年12月18日は「自分をホメホメすると良い日」です
今日は、自分で自分に「お疲れさ～ま、良く頑張ってるね」&bsp;と労りの気持ちを送りましょう&bsp;鏡を見るたんびに「私、何時も良く頑張ってるよ、その調子だよなかなかええよ～、あんまり無理しないでね」って感じで「なかなかええやんワタシ」とオーバーに褒めてあげるのです&bsp;自分をたくさん褒めてあげると自己肯定感が高まります&bsp;自分のことを好きになれると幸福度がアップします。すると、人間関係が円滑になって物事がスムーズに進むようになりますよ&bsp;&bsp;そんな中の本日もっともっとツイテル方は&bsp;&bsp;&bsp;例） 昭和40年2月5日 →40+2+5→47 末尾が「7」平成元年9月6日→1+9+6→16末尾が「6」&bsp;誕生日合計数末尾が&bsp;★★★★★ 「8」「5」 の方ですラッキーアイテムは「きゅうり」です。生のままでポリポリ食べても良いですしお漬物にしても良いですね&bsp;★★★の方は 「9」 「3」 「6」の方です穏やかな１日になります。ラッキーアイテムは「近くの神社」です今日は、ご自分の住んでる場所の近くの神社参拝最高に良いです&bsp;&bsp;★★の方は「2」の方ですラッキーアイテムは「レバー」ですちょっと血が足らない感じですよレバニラで少し鉄分補給が必要な感じです&bsp;&bsp;★ 要注意さんは 「0」「1」「4」「7」の方です。上手い話は要注意です。お金儲けの話には裏がありそうラッキーアイテムは「スパイス」です &bsp;&bsp;スパイスのきいた食事や飲み物で身体を中から活性化しましょう&bsp;&bsp;サンバラサムハラ100回唱えてねこちら今日も読者の皆様が幸せな1日であります様に朝は起きたら六方拝&bsp;&bsp;中井耀香♪&bsp;今年の開運講座は下記の日程です福井→大阪→東京→名古屋開催！
「平成３０年中井耀香開運セミナーのご案内」
詳細はこちら平成30年１月８日の 福井残席30&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;お申し込みはこちら&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;１月１３日 &bsp;大阪残席10&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;お申し込みはこちら&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;１月２０日 &bsp;東京満席に付き増席残りわずか！&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;お申し込みはこちら&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;２月 &bsp;３日 名古屋半分埋まりました！&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;お申し込みはこちら&bsp;&bsp;飾るだけでお部屋をパワースポットにして魂が躍動しだす！中井耀香お清め開運カレンダー『魂ふり』発売開始してます！Amazo2位でスタートしました！&bsp;
ご購入はこちらから！年内から早くもお飾り下さいね&bsp; 中井耀香のお清め開運カレンダー2018 魂ふり ([カレンダー]) &bsp; Amazo &bsp;&bsp;&bsp;4刷り突入！中井耀香本気の神社本！神様と真剣に向き合いたい方はこの本を！&bsp; 神様にごひいきされる すごい「神社参り」 &bsp; Amazo &bsp;全国のセブンイレブンさんとコラボして大好評のハンドブックが、全国の書店さんでも大好評発売中！毎日の生活で簡単に出来るお清め入門編ものぐさな人ほどおすすめです&bsp; お清めハンドブック―まいにち開運! &bsp; Amazo &bsp;『人間関係を清める』をテーマに書きました！人の悩みの9割は人間関係です！何時も周りと上手く行かない、自分を後回しにしてしまう人ほどオススメしますよ4刷り突入！&bsp; 「お清め」ですごい神様とつながる本 &bsp; Amazo &bsp;呪いを掛けてるのは実は自分自身かも掛かってしまった呪いもシュシュっと祓う！全国で朝起きたらパンツを履き替える人続出！8刷り突入しました！お清め生活応用編！&bsp; 呪いが解けちゃう! すごい「お清め」プレミアム &bsp; Amazo &bsp;中井耀香デビュー本！『お清め』ブームの火付け役となったのはこの本からまずは、この本を参考にレッツお清め生活！19刷り突入して累積9万5千部突破のベストセラー&bsp; 神様があなたのそばにやってくる すごい「お清め」 &bsp; Amazo &bsp;&bsp;毎月連載しています！神様にご贔屓される『すごい習慣！』年末には1冊の本になりますよー&bsp; PHPスペシャル 2017年 11 月号 [雑誌] &bsp; Amazo &bsp;&bsp;中井耀香も実用してるお勧めグッズ【ベスト3】「邪気」をもらいやすい人必見エステシャン、整体師、営業マンなど人からマイナスエネルギーをもらってぐったりする人に超お勧めこちら中井耀香プロデュース「世界一の超金運財布」こちらお金が入る小銭入れ浄化して繰り返しお金が入りますこちら桃木ひょうたん婚活女子男子、赤ちゃん、病気平癒ならこちらベスト3の商品は購入者と中井耀香との対談動画もありますのでご覧くださいね&bsp;中井耀香のコンテンツ中井耀香公式@LINE始めました
追加できない方は『@akaiyouka』で検索してね今以上に運気を良くする開運グッズの紹介は↓のLINE@から中井耀香＠開運グッズLINE@追加できない方は「@pmw8750k」で検索してください中井耀香公式YouTubeチャンネル中井耀香Twitterアメブロの読者登録もしてね。&bsp;
