エキストラバージンオリーブオイル 今日も朝から、帰ることばかり考えていた。
発売から2年！「チェントンツェEXバージンオリーブオイルシャンプー」春にリニューアルバージョンが発売になります！その前に改めて、このシャンプーのことを紹介します。世の中には「オリーブオイルシャンプー」が沢山ありますしっかり内容の分かるものも勿論ありますが実際何のオイルを使ってるの？と思うことがありました。そんな時に、このシャンプーの商品開発のお話を頂きほぼ毎日使うシャンプーを「良いオイル」で作りたい事せっかくなら野菜の成分もプラスしたい事などを伺い今までになかった「オールインワンのヘアトリートメントシャンプーを作りましょう！」と、一緒にチームに加わらせて頂きました。インナーケアだけではなくアウターケアも身体に優しいものを。このシャンプーに関わるメンバー共通の思いです。そして、このシャンプーで使用しているオイルは、モナコ王室御用達のオーガニックオリーブオイルです！こちらが先ですけど、シャンプーと同じパッケージです！中身も同じオリーブオイルです！これってとても贅沢なことなんですよ。このオリーブオイルは、イタリア・シチリア西部に位置するセリヌンテの
透き通ったコバルトブルーの海沿いに広がる
オリーブ畑が美しい場所で育てられています。
オーナーのCetoze氏は、オリーブへの
深い愛情と揺るぎない情熱をもって、1953年以来、
有機農法による栽培を守り続けています。
毎年収穫時期になると
厳選したオリーブの実を一粒ずつ手摘みし、
鮮度を保つため12時間以内に抽出します。
樹齢数百年を越えるオリーブから生まれる
「CENTONZE」は、
自然の恵みが惜しみなく詰め込まれ、
味わうごとに感動を覚える
高品質有機エキストラバージンオリーブオイルです。
その証にBIOFACHを始め、スローフードや
Gambero rossoなど数々の
オリーブオイルコンテストで
受賞、世界が認めています。
このオイルを贅沢に使用したオリーブオイルシャンプーは頭皮の汚れを落とし、毛先まで滑らかな仕上がりです。何より「全く泡立たない」ので、髪を摩擦で傷めることがなく、髪の毛を洗う時間も大幅に短くなります。長くなってしまったので、続きはまた改めて....。詳しくは「味とサイエンス」まで
エキストラバージンオリーブオイルラブ
藤野幸子の料理教室LACUCINASACHI HPFBINATSAGRAMTWITTERYOU TUBEーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーラクッチーナサッチの藤野です。 ３月に入りました。韓国から帰国して、しばらく、我が家では韓国料理三昧でしたがちょっとオリーブオイルが恋しくなってきました。今回は久しぶりにオリーブオイルについてご紹介したいと思います。先日、我が家に来た美味しいオリーブオイルシチリアのcetozeモナコ王室ご用達、イタリア商工会議所でも紹介され、ビオで大事に作られた香り味とも素晴らしい、とても美味しいオリーブオイルでした。瓶の形も可愛い！」こういう美味しいオリーブオイルは香りづけにどんどん使うようにします。もったいないと言って取っておくとせっかく美味しいオリーブオイルがどんどん酸化してしまいます。とにかく潔くどんどん使います。（美味しいものは、以外に早くなくなっちゃいます）最後に使いきれない場合に、調理用に使うこともありますが、とにかく、いろいろかけて美味しいうちにどんどん使います。できれば１ヶ月、少なくても３ヶ月のうちに使い切るのが良いかと思います。先日、行われたオリーブオイル講座のお料理シンプルなイタリア野菜のサラダに、チーマディラーパの手打ちパスタ、たらのディップ。全てのお料理に最後にいただく時にオリーブオイルをかけました。フレッシュなオリーブオイルがそのままソースがわりになります。カリフラワーのスープの最後にもオリーブオイルフルーツにもオリーブオイルヨーグルトとフルーツにもオリーブオイル。朝食にどうぞ。そして、レモンパウンドケーキにもオリーブオイル３月いよいよ春の食材が出てきました。お料理レッスンでは、ダッテリー二ボンゴレ、抹茶シューなどご紹介します。他 ＜ラクッチーナサッチのレッスンについて＞・料理クラス（イタリアンを中心にコースで色々ご紹介。おうちのレパートリーを広げたい方、おもてなしなどに役立つ、盛りだくさんの人気のクラスです）・基本のイタリアン（イタリア料理の定番を丁寧にご紹介）・パンクラス（毎回テーマを決めて色々なパンを作ります。一人１台お持ち帰り。現在、満席ですが。新規くラス開講します。ご希望の方はご連絡ください。月１回、日吉で開催予定）・特別講座（オリーブオイル講座、低温調理レッスンなど）スケジュール詳細＆予約はこちらへ→CLICKお問い合わせ→CLICK⭐️お知らせ4月以降、日吉サロンで新しいパンの基礎クラス開催検討してます。こねるパンから捏ねないパン。シンプルなパンがメインですが、甘いパンも作ります。ご興味ある方は、ご連絡ください。開催決まりましたら、詳細ご連絡いたします。月１回第２火曜日お問い合わせ→CLICK 藤野幸生の料理教室LA CUICNA SACHI ★ブログ村とレシピブログに登録してます。よろしければクリックお願いいたします♪シンプルで美味しいこねないパンただいま、アマゾンで販売してます。藤野幸子サッチのレシピはこちらです。→click藤野幸子の料理動画
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