エキストラバージンオリーブオイル、俺を返せ
2019年2月20日（水）の梅沢富美男のズバッと聞きます！では、絶品健康鍋SPとして名医が勧める食材を使った鍋レシピが紹介されました。森公美子さん考案！鮭のアスタキサンチンで認知症予防効果の鮭の簡単ブイヤベース鍋【材料】・鮭の切り身・干しエビ・にんにく（みじん切り）・コンソメ・カレー粉・鶏ひき肉（つみれの材料）・きくらげ・えのき・舞茸・しいたけ・えび・たこ【作り方】① 鍋に干しエビ、にんにくを入れ炒めます。② ①にお湯とコンソメを入れればスープが完成です。③ 鮭の切り身全体にカレー粉をまぶしもみこみます。つみれの材料にもカレー粉を加えます。④ きくらげは戻して細かく切り、その他のキノコ類も細かく刻みます。⑤ ②の鍋にきのこ類、つみれ、えび、細かく切ったたこを加え、最後に③の鮭を加えひと煮立ちさせれば完成です。水切りヨーグルトを加えた味変もおすすめだそうです。森公美子さん考案！クエン酸で高血圧予防効果のレモン鍋【材料】・カツオだし※たっぷりのカツオ節で一番だしを取ります。・煮干し・干ししいたけの戻し汁・レモン・アボカド・牡蠣・大根・赤大根・里芋・サバ缶・つまみ菜【作り方】① かつお節、煮干し、干ししいたけの戻し汁でダシを取ります。② レモンは熱湯消毒し薄く切ります。③ 牡蠣は片栗粉をまぶし、にんにくとバターで炒めます。④ ①の鍋に③の牡蠣、レンジで加熱した里芋を入れます。⑤ サバ缶はほぐし、レモンの皮を混ぜてつみれにし鍋に加えます。⑥ 大根はピーラーで皮ごと薄く切ります。⑦ 薄く切ったレモン、アボカドを加え、つまみ菜をどっさりのせれば完成です。ロバート馬場さん考案！便秘解消にブロッコリーの土手鍋風【材料】・ブロッコリー・カラフルミニトマト・米味噌・赤味噌・マヨネーズ・鶏ももひき肉・おから・にんじん・ゴボウ・干ししいたけ・にんにく・アンチョビ・オリーブオイル・塩・チーズ・エキストラバージンオリーブオイル・バーリーマックス【作り方】① ブロッコリーは小房に分け、にんにく、アンチョビと一緒に焦げ目がつくまで炒めいったん取り出します。② ブロッコリーの茎はみじん切りにし、ひき肉、おから、ゴボウ、卵、片栗粉を加えよく混ぜ、団子にします。これがファイバーボールです。③ 鍋に水（1リットル）を入れます。味噌とマヨネーズを合わせ、鍋のフチの塗ります。④ ファイバーボール、プチトマト、炒めたブロッコリーを加えます。⑤ オリーブオイルを回しかけ、焦げたみそをスープの溶かせば完成です。⑥ 〆にはバーリーマックスを加えます。
使い方は、残った鍋の汁に加えるだけです。残り汁とバーリーマックスの割合は4：1です。下茹でも不要です。15分ほど煮込めばOK！ギャル曽根さん考案！乾燥肌対策にサバ味噌煮缶とパプリカのロール白菜鍋【材料】・パプリカ・玉ねぎ・鯖の味噌煮缶・卵・パン粉・小麦粉、バター、牛乳※ 市販のホワイトソースでもOK・じゃがいも【作り方】① パプリカ、玉ねぎは粗みじん切りにし炒めます。② サバの味噌煮缶をボウルにあけてヘラで潰し、卵、パン粉を入れ混ぜます。③ ②に①を加えよく混ぜます。④ 茹でた白菜で③を巻きます。⑤ ホワイトソースを作り、④のロール白菜、じゃがいも、ざく切りにしたパプリカを加えれば完成です。 梅沢富美男のズバッと聞きます！きくち体操スペシャル （TJ MOOK） 楽天で購入
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発売から2年！「チェントンツェEXバージンオリーブオイルシャンプー」春にリニューアルバージョンが発売になります！その前に改めて、このシャンプーのことを紹介します。世の中には「オリーブオイルシャンプー」が沢山ありますしっかり内容の分かるものも勿論ありますが実際何のオイルを使ってるの？と思うことがありました。そんな時に、このシャンプーの商品開発のお話を頂きほぼ毎日使うシャンプーを「良いオイル」で作りたい事せっかくなら野菜の成分もプラスしたい事などを伺い今までになかった「オールインワンのヘアトリートメントシャンプーを作りましょう！」と、一緒にチームに加わらせて頂きました。インナーケアだけではなくアウターケアも身体に優しいものを。このシャンプーに関わるメンバー共通の思いです。そして、このシャンプーで使用しているオイルは、モナコ王室御用達のオーガニックオリーブオイルです！こちらが先ですけど、シャンプーと同じパッケージです！中身も同じオリーブオイルです！これってとても贅沢なことなんですよ。このオリーブオイルは、イタリア・シチリア西部に位置するセリヌンテの
透き通ったコバルトブルーの海沿いに広がる
オリーブ畑が美しい場所で育てられています。
オーナーのCetoze氏は、オリーブへの
深い愛情と揺るぎない情熱をもって、1953年以来、
有機農法による栽培を守り続けています。
毎年収穫時期になると
厳選したオリーブの実を一粒ずつ手摘みし、
鮮度を保つため12時間以内に抽出します。
樹齢数百年を越えるオリーブから生まれる
「CENTONZE」は、
自然の恵みが惜しみなく詰め込まれ、
味わうごとに感動を覚える
高品質有機エキストラバージンオリーブオイルです。
その証にBIOFACHを始め、スローフードや
Gambero rossoなど数々の
オリーブオイルコンテストで
受賞、世界が認めています。
このオイルを贅沢に使用したオリーブオイルシャンプーは頭皮の汚れを落とし、毛先まで滑らかな仕上がりです。何より「全く泡立たない」ので、髪を摩擦で傷めることがなく、髪の毛を洗う時間も大幅に短くなります。長くなってしまったので、続きはまた改めて....。詳しくは「味とサイエンス」まで
エキストラバージンオリーブオイル 関連ツイート
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参加手順
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ギリシャクレタ島の最高品質エキストラバージンオリーブオイルが抽選で当たる！！
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エキストラバージンオリーブオイルとはオリーブの果実を搾ってろ過しただけのバージンオイルです。