そろそろ口臭にも答えておくか

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紅茶に含まれる成分には、様々なウイルスの活性を奪う作用があります。
紅茶がインフルエンザウイルスやその他のウィルスの感染を阻止する効果とその他の紅茶の効能ついて、まとめて御紹介します。万能すぎて、笑っちゃいますよ！飲み方としては、紅茶の効能を最大限に活用したい場合には、無糖・ストレートで、1日に２～４杯を飲むことをおすすめします。寒い冬には、生姜紅茶も最適ですね！注意点としては、カフェインを含むため、睡眠の質に影響しますので、１５時までに飲むのが良いでしょう。また、鉄分の吸収を阻害する一面が強いため、毎食必ず飲用する方は注意が必要です。--------------------------------------------● 紅茶はインフルエンザウイルスを無力化する力が強力！　紅茶の中に含まれるテアフラビンの働きによるもので、A型、B型などウィルスの種類に関係なく有効に作用し、即効性があります。また細胞がウィルスに感染してしまってもその増殖を抑える働きもあります。ただし、紅茶にミルクを加えると、テアフラビンがミルクのたんぱく質と結びついて、この作用は弱まってしまいます。
また、紅茶の抗ウィルス作用を市販のうがい薬と比較したところ、予想以上に紅茶のほうに効果があることがわかりました。出がらしの紅茶で十分効果がありますので、特にインフルエンザが流行する冬場は、お出かけ前や外から帰ったら後に、毎回「紅茶のうがい」をする習慣をつけましょう。〇感染阻止率を、風邪効果のある他のの飲料と比較　99.9％　紅茶（ティーバッグ1袋を熱湯150mlで1分抽出）
　97.6％　緑茶（ティーバッグ1袋を80℃のお湯150mlで1.5分抽出）
　91.5％　ココア（ココアパウダー5gを熱湯130mlで溶解）
　77.1％　ショウガ（ショウガ粉150mgを熱湯100mlで溶解）
　24.1％　乳酸菌（菌数100億個/100ml）
　14.9％　ビタミンC（1000mg/100ml）　※ただし、他の飲料は、別の作用で風邪に効果があるので、　　併用も効果あり。●ノロウイルス、O‐157、白癬菌（水虫菌）・ボツリヌス菌、　　コレラ菌、ピロリ菌など、さまざまなウィルスや細菌にも作用
静岡県環境衛生科学研究所が、紅茶に含まれるテアフラビン類に、ノロウイルスを消毒する作用があることを発表。マウスとネコ、ブタの細胞に人のノロウイルスに近いウイルスとテアフラビン類を混ぜた液を与えた結果、感染力を約1000分の1に低減できたという。その他、白癬菌（水虫菌）・ボツリヌス菌などを殺菌する事が既に証明されています。同じく食中毒の原因であるＯ１５７、コレラ菌等も殺菌します。また、胃炎や胃がんの原因とも考えられているピロリ菌にも殺菌効果を発揮しますが、善玉菌と言われる乳酸菌やビフィズス菌には影響を及ぼすことなく、悪玉菌を減少させて腸内環境をよくしてくれます。便秘・下痢ともに効果があり、便の臭いも軽減してくれるそうです。
●紅茶を飲むことで死亡率が下がる
米国で、5万人以上の中国人を対象とした死亡リスクを調べる疫学調査で、一度も喫煙したことのない人で紅茶の摂取量が多いと、死亡率が5～18％低くなることが分かった。また、呼吸器関連の死亡リスク、心臓や血管の病気による死亡リスクも低かった。●アレルギー予防・花粉症予防にも効果
花粉症をはじめアレルギー性鼻炎、気管支ぜんそくなど、アレルギー疾患の症状を和らげたり予防したりするのに紅茶が大変有効であることが、実験で立証されています。
アレルギー疾患は体内に異物（抗原）が侵入すると、リンパ球がそれに反応し、抗体を生み出します。そこに再び抗原が入ってくると、細胞内にさまざまな抗原抗体反応が起こり、くしゃみ、鼻水、頭痛、かゆみなどの症状が表れるのです。実験では、アレルギー反応に深く関与する抗体を持ったラット（ネズミ）に紅茶、緑茶、ウーロン茶を与えたところ、どのお茶にもアレルギーを約５０％抑える効果が認められました。
アレルギーには花粉症などの即時型アレルギーと、アトピー性皮膚炎のような遅延型アレルギーがありますが、どちらのタイプにも明らかな効果があったということです。●食事中、食後の血糖値上昇を抑制する
糖を分解する酵素と紅茶を混ぜて糖の分解反応を確かめた結果、水に比べて紅茶の方が生成されるグルコース量が少なかったという。紅茶ポリフェノールが糖の分解を抑制した結果、吸収量が少なくなるようです。
●体内の炎症反応を抑え脂肪の吸収を抑制する
紅茶は、緑茶とウーロン茶と比較し、脂質代謝酵素のリパーゼを阻害する作用があることを試験管内の実験で確認。肝臓での脂質代謝を促す酵素の働きを抑制するため、脂質の吸収を阻害する作用も期待できる。（脂質代謝を促す酵素の働きを抑制・・・？糖質制限でケトン代謝をしている身には、逆効果の可能性あり。）●高めの血圧を下げる
イタリアの臨床試験で、高血圧の患者19人が1日2回の紅茶（フラボノイド129mg含有）を飲むグループと飲まないグループに分けて血圧と血管の硬さを比較したところ、紅茶を飲んだグループは、高めだった血圧値が下がり、正常に近づいたという報告がある。●がんの発生リスクを抑える
英国の調査で、フラボノイド類を含む食事の摂取量と卵巣がんの関係を調査したところ、摂取量が多いほど上皮性卵巣がんのリスクが低かったという報告がある。特に、1日に2杯以上の紅茶を飲む人は、1杯以下しか飲まない人と比べ、がんのリスクは約3割低かった。その他、前立腺がんのリスクも低下するようです。また、紅茶は、皮膚がん、肺がん、口腔がん、食道がん、胃がん、大腸がん、すい臓がん、膀胱がん、および前立腺がんを含む様々な動物モデルにおいてがん予防活性を持つことが知られている。加えて、白茶と緑茶はマウスの腸ポリープを抑制することが示された。ほとんどの場合、茶飲料のがん予防効果にはフラボノイドが著しく貢献しているようである。しかし、皮膚がん、肺がん、および大腸がんの動物モデルでカフェインもがん予防効果があることが知られている。茶飲料のフラボノイドの薬効は、しばしばその酸化防止活性によるものだとされてきた。しかし、ヒトの血漿および組織の酸化防止活性における茶飲料フラボノイドの全体的な貢献は、最近では比較的小さいと考えられている。現在では、茶飲料のフラボノイドが健康な細胞からがん細胞への変化を促す細胞信号伝達経路を調整する可能性が注目されている。また、紅茶の主な成分であるポリフェノールは、ガン細胞が別の血管に接着するのを著しく阻害することも動物実験でわかってきました。●肌・体の老化を促す糖化を抑制する
肌組織のコラーゲンは、糖と結びつくことによって変性し、老化を促進する。紅茶ポリフェノー�
��はこの「糖化」を抑制する可能性がある。「コラーゲンを用いたプレート上の研究で、紅茶がコラーゲンの糖化反応を抑制することが分かった。●歯垢防止や虫歯予防
テラフラビンや紅茶カテキン”には、歯垢を予防する効果あります。紅茶に入っているタンニンには、歯のエナメル質の強化に役立つフッ素が含まれています。14歳の子供6,000人以上を対象にした英国での横断研究で、茶飲料を摂取する者はそうでない者よりかなり虫歯が少なかった。この結果は、茶飲料に砂糖を入れるかどうかには無関係であった(60)。
●口臭予防
紅茶カテキンによる、口臭予防を期待できます。●腎臓結石の予防
2つの大規模前向き研究では、腎臓結石の兆候の発現リスクは、毎日茶飲料をマグカップ1杯（235ml）飲むことで、女性で8％、男性で14％減少した。マウスを使った研究では、茶の抗酸化物質がシュウ酸カルシウムの沈殿析出とそれによる腎臓結石の形成を抑制している可能性があるとしている。これらの発見が、シュウ酸カルシウム結石の病歴がある個人にどのような意味があるかは不明である。茶飲料を含む水分摂取を多くすることは、一般的に最も効果的で経済的な腎臓結石の予防方法であると考えられている。しかしながら、茶飲料の摂取は健康な個人の尿中シュウ酸塩濃度を上げることわかっており、シュウ酸カルシウム結石の病歴のある者は茶飲料の摂取を制限するべきであると勧め続けている専門家もいる。●放射線被爆対策放射線被爆対策としては広島，長崎の被爆生存者のがん発生率は茶の愛好者の方が遥かに低いという調査もあり、8年にわたる火星探査宇宙飛行士の放射線対策飲料に抗酸化能の強い茶を推薦した事例から、放射能による遺伝子の損傷に茶が有効と思われます。

●抗血栓効果による心筋梗塞や脳梗塞の予防心筋梗塞や脳梗塞などの循環器系疾患の1つの原因として,血液中の血小板機能の亢進と血小板凝集に続いて起こる血栓形成による血管の塞栓が考えられるが,茶抽出液およびカテキン類は,血小板凝集を抑制することから,抗血栓効果が期待される.。
　ラット（ハツカネズミ）を通常のエサで飼育したものと、茶カテキンを用いて飼育した場合とでは、脳卒中による死亡が2週間も遅延する結果が報告されています。

●骨粗しょう症予防？
骨粗しょう症の発症には、栄養、運動、および遺伝的要因を含む多くの要因が影響する。カフェイン、フッ化物、およびフラボノイドといった茶飲料の成分は、骨密度（BMD）に影響する可能性がある。紅茶の摂取が米国人女性の骨密度を若干低下させたという横断研究が1つだけある。しかし他の3つの横断研究では、習慣的に茶飲料を摂取することと、英国人女性、カナダ人女性、および台湾人男女で骨密度がより高いこととが関連しているとわかった。164人の年配の女性による前向き研究では、茶飲料の摂取は加齢による大腿骨近位部骨密度の減少を鈍らせるとの結果になった。股関節骨折は、骨粗しょう症の最も重篤な結果の一つである。地中海諸国の大規模な症例対照研究では、茶飲料の摂取が少ないと、男性および女性の股関節骨折リスクが高まるとわかった。しかしながら、米国人女性を4～6年にわたって追跡した2つの大規模前向きコホート研究では、茶飲料の摂取と股関節または手関節骨折には何の関係もなかった。これらの2つの研究の最新結果では、茶飲料の摂取が多いと閉経後の女性の骨密度が若干上昇するとわかったが、この発見が股関節や手関節の骨折リスクにそのまま当てはまるわけではない。茶飲料の摂取が骨粗しょう症の発症や骨粗しょう症による骨折に有意に影響しているのかを決定するには、さらなる研究が必要である。

●食中毒の解消
細菌性の食中毒は「感染型」と「毒素型」の2種類に大別できます。感染型とは、食べ物と一緒に取り込まれた菌が、その後体内で繁殖するものです。それに対し毒素型とは、細菌自体が産出した毒素を食べた場合におこる食中毒です。いずれにしても症状が重い場合は生命を脅かす危険なものです。紅茶には殺菌作用があり食中毒の症状を和らげるのに有効な作用を持っていることも研究報告されています。以前流行したO－１５７も紅茶の殺菌作用で著しい効果がありました。

● 筋肉を刺激して運動能力を高める
紅茶にはカフェインが含まれています。カフェインは筋肉刺激剤ともいわれ、その力により通常では発揮できないパワーを生み出すことも可能なのです。カフェインは中枢神経に作用し、特に知能的な要素、精神的な精密さと関連する競技に深い関係があることがわかっています。つまり、短距離走より走り高跳びのような競技のほうが、その効果が顕著に表れます。長距離走、クロスカントリー、サイクリングなど持久力を必要とする競技に有効です。中枢神経の興奮によって表れる疲労をカフェインが抑えてくれるのです。またカフェインは脂肪の燃焼を促進させる作用が働きますし、眠気を覚ます効果もあります。

● 目の疲れをとる
血流向上・抗酸化作用により目の疲れを予防。また、紅茶の抽出液をまぶたに塗ると、目の疲れを解消してくれます。これは紅茶に含まれるビタミン類やカテキン類が目の皮膚に浸透して有効に作用するからです。

● 精神的にリラックスさせてくれる
紅茶を飲む前と飲んだあとで、精神的に違いがあるかどうか、脳波を調べた実験報告があります。それによると、紅茶を飲んだあとのほうが、精神的にリラックスしていることが認められました。しかも紅茶の香りをかいだ時点ですでにリラックス効果が表れていることがわかりました。紅茶にはリラックス効果がありますので、ストレスを解消してくれます。また、慢性疲労を感じる方にもお勧めです。
紅茶を楽しむティータイムはリラックスには最適ですが、これにも紅茶の成分が役立っています。それが「テアニン」と呼ばれるもの。テアニンはアミノ酸の一種で、グルタミン酸に似た構造を持っていることから、紅茶のうまみ成分のもととなっています。また、高温で揮発するため、紅茶の香りの中心的な成分でもあります。
このテアニンの特徴は、紅茶のカフェインに対する効果を抑えてくれること。
カフェインと言えば、コーヒーというイメージですが、実は紅茶にもかなりのカフェインが含まれています。カフェインには脳を覚醒する作用があり、目覚ましや血行の促進、肝臓や腎臓の機能アップなど様々な効果がありますが、反対に興奮作用が強すぎるといったデメリットが問題になることもあります。
しかし、テアニンはカフェインに対して作用すると、通常の場合に比べてカフェインの覚醒作用や興奮作用が穏やかになるという
特徴があります。それがコーヒーに比べて、紅茶がリラックスできる秘密。テアニンが含まれているおかげで、コーヒーよりもはるかに穏やかにリラックスタイムを楽しむことができるのです。
また、テアニン自体にもリラックス効果があり、テアニンを摂取した場合、リラックスしているときにしか現れないアルファ波が確認されたという研究結果もあり、今後さらなる研究が期待されています。
●自然なダイエット効果紅茶に含まれる“紅茶カテキン”には、糖分分解酵素があります。
また、“カフェイン”には、脂肪分解作用・脂肪燃焼促進作用があります。
カフェインには脂肪の燃焼を促す働きがありますが、カフェインを含む紅茶にもダイエット効果があるのではとおもわれますが、実際、ラットを使った実験でそれが立証されています。その実験によると、ラットを「通常のエサ＋水を与えたラット群」と「通常のエサ＋紅茶を与えたラット群」に分けて１年間飼育し、それぞれの体重の増減を比較したところ、紅茶を与えたラット群のほうが体重の増え方が２割も少なかったのです。このとき同時に脂肪のつき方も比較してみると、水を与えたラット群は肝臓のまわりにたくさんの脂肪が沈着していましたが、紅茶を与えたラット群は全くそれが認められませんでした。また、血液中の中性脂肪の値を見ると、水を与えたラット群のほうがはるかに高いことがわかりました。このような結果から紅茶のダイエット効果はほぼ間違いないといえます。
●ビタミン・ミネラルの栄養補給
微量ですが、紅茶にはビタミンB1・B2、ナイアシンなどが含まれ、身体の調子を整え、免疫力をアップ、病気を予防し、回復をサポートしてくれます。紅茶100g(100ml)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など【ビタミン】
ビタミンK 6μg 17μg
ビタミンB2 0.01mg 0.36mg
ナイアシン 0.1mg 3.48mgNE
ビタミンB6 0.01mg 0.35mg
葉酸 3μg 80μg
ビオチン 0.2μg 17μg【ミネラル】
ナトリウム 1mg ～1000mg
カリウム 8mg 833mg
カルシウム 1mg 221mg
マグネシウム 1mg 91.8mg
リン 2mg 381mg
銅 0.01mg 0.24mg
マンガン 0.22mg 1.17mg●脳の活性化　紅茶や緑茶を飲んでから30分以内ですでに、記憶力や決断力など脳の神経活動が著しく増すことがわかった。どの成分のおかげなのかははっきりしていないが、フラボノイドとして知られる酸化防止剤が起因しているようだ。ミルクを加えてもその効果は落ちないという。

口臭のこだわり必須知識

歯周病を最短1日で治せる「ごめんブラッシング」法とは？ -「文春オンライン」編集部

https://blogos.com/article/361506/
2019年03月03日 07:00

文春オンライン
「歯の駆け込み寺」として知られ、世界水準で最短1日で歯周病を治すPERIOD.の考案者でもある、東京国際クリニック歯科院長の清水智幸さん。

かつてシニアの病気と思われていた歯周病は、近年10代から40代まで広く増えており、45歳以上の「歯を失う原因」の第1位は歯周病だという。

初の一般書『歯周病は1日で治せる！』を上梓したスーパードクターが語る〈新しい歯の常識〉とは？
◆◆◆
■10代から40代の歯周病が増えている
――ビジネスパーソンに多い歯のトラブルにはどんなものがありますか？
清水　当院は「歯の駆け込み寺」のような存在で、さまざまな歯科を渡り歩いてこられた重症患者さんが多いので一概には言えないのですが、働き盛りの各年代において、歯周病や虫歯に悩まれている方が非常に多く見受けられます。統計的に見てもここ十数年で、10代から40代の歯周病が増えているのは事実です。それにともない、働き盛りの世代に関していうと、口臭の悩みを相談される方も多くいます。
■自覚しにくい自分の口臭
――職場での口臭は多くの人が気になっていると思います。でも気づいていないのは本人だけで、かといって周りも指摘しづらいですよね。
清水　たしかに、口臭はご自身の自覚は乏しく、ご家族から指摘されて相談しに来られる方のほうが多いんです。口臭には生理的口臭と病的口臭の2種類があります。夜間に唾液が少なくなると口の中が乾燥してきて、朝方はやや口臭が強くなる――これは生理的な現象ですから、さほど気にする必要はありません。朝起きて歯磨きをして、口の中の湿潤状態が上がれば自然と匂いも和らぎます。唾液には口の中を綺麗に洗ってくれる自浄作用もありますから。寝る前に舌のブラッシングをすると、翌朝の口臭軽減に大きな効果があります。
清水　ところが病的口臭、歯周病によるものは歯科医による適切な治療が必要です。歯周病とは、プラーク（歯垢）に潜む歯周病菌によって、歯ぐきに炎症が起きる病気です。歯垢1mgの中には1億から10億もの細菌が存在すると言われていますが、そんな細菌が繁殖した集合体プラークがぬめりのように歯に付着し、匂いの原因となるのです。歯周病が進行すると、膿んだ歯ぐきから、それこそ生ゴミのような匂いがします。
■「歯周病」を発見するチェック項目
――歯周病もまた本人が自覚しにくい病気ですよね？
清水　すぐに痛みが出る虫歯と違って、歯周病は本人が気づきにくい「サイレント・ディジーズ」です。歯がポロッと抜け落ちてはじめて、さすがにおかしいと思って受診しにきた、という患者さんもいました。個人差はありますが、それほどまでに自覚症状に乏しい病気です。本に詳しく書きましたが、「目覚めたとき、口の中がネバネバする」「ブラッシングすると出血する」「歯ぐきに違和感がある」といったチェック項目をよく確認して、早めに発見して治療を開始する必要があります。
■欧米では口腔ケアはマナーに。『プリティ・ウーマン』のワンシーン
清水　欧米だとビジネスパーソンのマナーとして日頃から口腔ケアをきちんとする、という文化が根付いており、とくに北欧諸国は歯の予防医学にも力を入れています。例が少し古いかもしれませんが、象徴的なのが映画『プリティ・ウーマン』（90年）のワンシーン。コールガール役のジュリア・ロバーツが部屋でデンタルフロスをするんですね。「ドラッグはダメだ」って実業家のリチャード・ギアが止めたら、彼女が持っていたのは薬じゃなくてフロスだった（笑）。マナーとして日常的なブラッシングに気を使っていることを示す印象的な場面でした。邦画や国内ドラマでデンタルフロスや歯間ブラシを使っているシーンはなかなか思いつきませんよね。日本では口腔ケア・予防医学にたいする意識が周回遅れになっている状況は否めません。
――どうしてそうなってしまったのでしょうか。
■歯医者の思い込みが大きな問題
清水　「予防」に保険点数がつかない保険制度の問題が大きいのですが、私はそれ以上に、日本では「歯周病は治らない」「加齢とともに進行するからうまく付き合っていくしかない」と思っている歯医者がいまだ多いことに大きな問題があると思っています。これだけ医療の進んだ先進国で、たとえば歯周病のセミナーや講習会のような場で、ドクターから「歯周病って治せるのでしょうか？」という質問が出たりするわけです。エビデンスに基づいた治療をすれば歯周病は必ず治せる病気だということが何十年も前にもう証明されているのに。
――歯周病は歯科に通ってもなかなか良くならない、治療期間が長いというイメージもあります。
■複数回に分けていた治療を1回にした結果
清水　保険申請の関係で、多くの医院での歯周病治療は、口腔内を6分割にして段階を追って治療を進めるため、6カ月から1年以上に及ぶ長期間の通院が必要です。治療自体も痛みをともなうものが多く、患者さんの中には、完治する前に治療を放棄・中断してしまう方が少なくありません。でも、患者さんにかかる通院の負担や心理的なストレスを考えると、やはり治療にかける期間は短いに越したことはありません。
　海外ではもともと口の中を4分割にして治療を進めるのが一般的でした。ところがヨーロッパの医師たちの中に4分の1を治療しているうちに、残りの4分の3から歯周病菌が移ってくるのではないかと考えた人がいた。そこで4回に分けていた治療を1回でやったところ、なんと治療結果に差がないことが証明されたのです。私が、保険診療の枠にとらわれず、最短1日で歯周病を治す「ペリオド」を打ち出したのには、そうした背景があります。
■最短1日で治す方法
――どうやって1日で治すのでしょうか。
清水　まず前提となる状況からお話しすると、一般的な保険治療においては、歯周ポケット内の歯垢を除去するために、よくルートプレーニング（歯の根っこの表面の滑沢化）というのが行われています。これは歯垢が歯根の表面につくと、歯根のセメント質が細菌の毒素によって壊死してしまうという考え方からきています。だからセメント質をとってしまうのですが、そうすると象牙質という2層目がむき出しになって知覚過敏を起こします。従来それは歯周病治療で仕方のない副作用だと考えられていました。しかし今は研究が進んでいて、歯の根っこの細菌の毒素は生理食塩水で流すだけで99％除去できることが分かっています。
　当院では、歯根表面にこびりついたプラークだけ�
�選択的に取り除く「デブライドメント」を行っています。現存する医療機器の中でもっとも歯ぐきへの負担の少ないエアフローマスター・ペリオフローを使って、超微細なアミノ酸の高圧噴射でプラークを取り除くため、無麻酔でもほとんど痛みをともないません。歯ぐきの退縮や知覚過敏のような副作用を引き起こすこともありません。
■世界のスタンダードは「感染の制御」にシフト
――それが世界的なスタンダードなのでしょうか。
清水　そうなんです。猫も杓子もとにかく、ルートプレーニングで歯垢を全部とらないと治らないという考え方はちょっと古い。今はインフェクション・コントロール（感染の制御）という考え方にシフトしてきていて、これは患者さん個々の免疫で抑えられるところまで感染源を少なくするという考え方です。免疫の強さは人それぞれで違います。風邪を引きやすい人、引きにくい人、歯周病になりやすい人、なりにくい人、さまざまです。その人の免疫で抑えられるところまで感染物質の総量を減らすというアプローチなら、歯周病菌の除去の治療も1日で、同じ結果が得られます。知覚過敏の発現率も明確に下がって、メリットが大きいんです。
――なるほど。
■「ごめんブラッシング」法で歯垢を除去
清水　もう少し丁寧に説明すると、インフェクション・コントロールは患者さんが行うものと、医療従事者が行うものとがあります。患者さん自身で行うものが、日々の歯垢の除去、つまりブラッシングです。私が提唱する「ごめんブラッシング」法では、歯を5つの面で立体的にとらえます。デンタルフロス、もしくは歯間ブラシを使ってはじめてすべての面でのブラッシングが完結します。磨き残しが少なくとも30％以下、重症歯周病患者さんなら20％以下になるようにしてもらっています。ですから、「ペリオド」を実施する前段階として、正しいブラッシングをマスターしていただく必要があります。患者さん自身でインフェクション・コントロールをできるようになれば、「ペリオド」の治療そのものは多くの場合1日で、重症歯周病患者さんでも1日から3日程度で終わります。
　そして患者さんの手が行き届かない20から30％部分の磨き残しを、われわれ医療従事者のインフェクション・コントロールで定期的にフォローします。その両輪の態勢をとることで治療期間を短くできますし、その後も継続的によい口腔状態を保つことができます。
■歯周病専門医からのアドバイス
――ストレス社会で働く人たちに、口腔ケアのアドバイスをいただけますか。
清水　歯周病は細菌による感染症ですから、ストレスが過度にかかる状態が継続すると白血球の機能不全を起こすリスクが高まり、口腔内の状態が悪化します。なので、日頃からできるだけストレスをうまく解消して、バランスのよい食事をとることが大切です。口の中は末梢組織ですから、末梢の血液循環をよくするビタミンEや、抗菌力が強いビタミンC、DHAやEPAの含まれた食べ物は、歯ぐきにとって特によいものです。よく噛んで食べることが、栄養になるのはもちろん、脳を活性化し、人の顔を美しくします。
　ストレスを抱えていると、どうしてもブラッシングが甘くなりがちですが、健康の要は歯にこそあります。「ごめんブラッシング」は口腔内フローラを良好に保つ、究極のアンチエイジング法でもあります。すべての方に、ご家庭でできる、ご自身の歯と健康を守るための第一歩を踏み出してほしいと心から願っています。
清水智幸（しみず・ともゆき）
1963年東京都生まれ。
88年、日本歯科大学卒業。
近代歯周病学の生みの親であるスウェーデン・イエテボリ大学のヤン・リンデ名誉教授と日本における歯周病学の第一人者である奥羽大学歯学部歯周病科・岡本浩教授に師事。
2000年、清水歯科クリニック開設。
09年、東京マキシロフェイシャルクリニック院長に就任。
同クリニックは15年に東京国際クリニックと名称変更し、現在にいたる。
歯周病治療・歯周外科の症例数は10,000症例以上に及ぶ。
近年はインプラント周囲炎治療の講師も務め、後進の育成にも力を入れている。
（「文春オンライン」編集部）