エヴァでお得にお買物
4品目。
明日は私のお誕生日♪
でも、実家にお仕事に帰らないといけません。なので、今日好きなケーキを買って食べることにしました。
どこにしよう?と悩んでいた所、伊勢丹カードで年2回ほど送られてくる1000円分の金券があったので、それで買えるものすることに決定。で、使える所、と思いついたのが、丸の内の内にある、。ここなら間違いないし、お料理教室からも近いので、そこで調達することにしました。
店内はとっても空いていて、ゆっくりするにはピッタリです。早速ケース内を覗くと5種類ほどのケーキが並んでいました。デパートなどに入っているエヴァンの店舗よりもケーキの取り扱い数はぐっと少なく、同じ商品であってもこちらの方が小ぶりサイズ。もっとも、ここは「チョコレートバー」なので、ケーキは付属的なのかもしれません。
店員さんはとても親切で、ケーキの説明を丁寧にしてくださいました。どれも美味しそうだったのですが、折角なので、今月限定のものと、この丸の内限定のケーキを買って食べてみることにしました。
まず、今月限定のケーキがこちら。
ムース オ ショコラ コンスタンザ。「ドミニカ産カカオを使用。ベリーを思わせる香り広がるムースをビターチョコの器に詰めました」との事。プレートチョコが刺さっていて、かなり斬新なフォルムです。
因みに箱はこんな感じ。通常は同じ箱に入れるようですが、この商品は壊れやすいので、別口でこのような箱に入れられました。
背面です。パッと見た感じ、チョコ風味のマドレーヌにプレートチョコが刺さっているみたいに見えます。
上部から。かなりザックリと刺さってます。なんで刺したんだろう?意味がよくわかりません。
バッサリと断面です。中には何も入っていません。ムースなので手ごたえもあまり感じませんでした。その分、エアリーな感じがして、とっても美味しそう♪
では、実食!!
プレートチョコはパリパリっとしていて、ビターな味わい。雑味がなく、流石に美味しいです。これだけでも満足できそうでした。
続いてムース部分。確かにベリーのような少し酸味のある味わいのチョコレートです。でも、ああいう酸っぱさとはまた違っていたので、ベリー系な嫌いな私でも全くもって大丈夫でした。甘さは控えめで、ビターな分、カカオをダイレクトに味わえてよかったです。これなら甘いものが苦手なメンズでもOKなのではないでしょうか。
ムースはかなりエアリーで、お口に入れるとふわっと溶けてしまうぐらい。とても儚い仕上がりでした。割と大き目サイズだなあ、と思いましたが、食べてみるとボリューム感は少なく、私でも余裕で一個食べられるぐらいでした。
こちらはもう一つのアキテーヌ。「ヴェネズエラ産カカオとフランス産フロマージュのリッチな味わいに、ミエルモンターニュ(山のハチミツ)がほのかに香るガトー。キャラメリゼしたアーモンドがアクセント。」との事。ガトーの上に、キャラメリゼしたアーモンドのプレートが載せられていました。
因みにこちらのガトーは水玉の箱に入っていました。
側面です。真ん中がフロマージュ部分です。クリームやプラリネ状のチョコレートが層になっていて、テリーヌのようです。
真横から。全体はガナッシュで覆われていました。
バッサリと断面です。断面もとっても美しいですよね。
食べてみると、先ほどのもののような酸味はなく、割とオーソドックスなカカオの味わいです。こちらも甘さは控えめでビターな仕上がりなので、カカオをダイレクトに感じることができました。
基本的にチョコが全面に出ているのですが、時折チーズの風味がふわっとして、その変化が楽しいです。ムースタイプよりも重厚な仕上がりで、小ぶりですが、満足度はかなり高め。お酒にも合うかな、と思いました。
流石エヴァン。どちらもチョコレートの魅力を最大限引き出していて、とっても美味しいチョコレートケーキでした。ケーキはここにして大正解♪大満足でした。こちら限定のチョコレートドリンクも美味しそうだったので、また伺おうと思います。
さて、週末はお誕生日ディナー♪楽しみだな!!
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「人間関係がうまくいかない…」と思ったときに試してみたい3つのエヴァ
これを採用
▲シェルクふっかーつ
こんな感じ
?回避重視装備?
こんな感じかな
、、、
あはは
135万オーバー??
だと思いました