キャベツがこんなに安くてごめんなさい
最近、暑い??ですね。
雨が降らなくなったと思ったら、暑すぎます。
早く秋にならないかなぁー
8/24 sound tripper
↓
食べ物の話し、山Ｐも楽しそうだし、私も大好きです。
野菜は、コンビニのサラダとか、
食堂に置いてあるキャベツ食べてます。
バランスの良い食べ方ができてない様子です。（笑）
テイスティ
最近美味しと思ったものは、
食堂のホットドッグが美味しかった。
↑
ホントに庶民的
海の家で食べた、キムチチャーハン。
海の家で食べた、焼き蛤。
確かに、海の家は、何を食べても美味しい??
山Pの大好きなカレーなんて、最高です。
いろいろ食べ物の話をしてきましたが、
今、食べたいのは何でしょう？
↑
すぐ分かったよー
カレーでしょ??と言ったら、
ホントにカレーでした。
わかりやすい。笑
そんな所も大好きだわー
また、参加することにしました。
↓
←よかったら、クリックしてね。(^^♪
キャベツの購入で初めて通販を利用する方へ、お気に入り通販ショップを見つけましょう
「Komachi 新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」
今年もスタートしましたね！
ラーメン好きの方にはお馴染みの企画かと思います(^ ^)
2017年は8月25?10月31日までの開催です。
例年だとオイラはスタンプラリーは参加せず。
行きたいと思ったお店をピックアップしてクーポンだけ使ってましたww
何故、今までスタンプラリーをやっていなかったかと言うと。
普段の行動範囲の中でお店を絞った時、割と掲載店が既に食べ歩きした経験のあるお店が多かったのと。
ラーメンが続くとはさすがに飽きるかな？という思いからです（爆）
しかし、ブログを始めてから気付いたのです！
食べているの、ラーメンばっかりじゃね？大爆
全然飽きてね?ねっかΣヽ(´ω｀*)!!!ツッコミ
ラーメン飽きてる問題解決（笑）
そして、個人的に今までと違うのは約2年振りに新潟に帰ってきた事！
自分が地元から離れている間、思った以上に新店が増え。
帰って来てから昔食べた事のある一杯を味わって、「やはり美味しいな」と。
「変わらぬ良さ」と時代の流れに合わせて「“新化”した味」なんかを感じ取れて。
今までの食べ歩きとは違う、新鮮味を感じる自分がいます(^ ^)
オイラの食べ歩きは一杯のラーメンをきっかけに始まりました！
そんな訳で、今年はスタンプラリーに参加して、新潟ラーメンの魅力を改めて発掘できたらと思います( ??∀?? )?
前置きが長くなりましたが、スタンプラリーの記念すべき1店舗目！
「らーめん源次郎」さん。
昔良く通っていたお店のひとつで、久々にお邪魔しました(^ ^)
お店は新潟市西区寺尾台、スーパーマルイのお隣にあります。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
余談ですが、ご主人はファーストガンダムがお好きなのでしょうか(^ ^)？
テレビの近くには「ザクヘッド」
レジの近くに1/100スケールのザクが仁王立ち！
オイラは勝手に、源次郎さんのバックには「ジオン公国」がついていると思ってますww
メニュー。
今回の注文はこちら。
【けにじろう肉 950円 + 味玉 （Komachiラーパス使用）】
お店の人気メニューであり、二郎インスパイア系の「けにじろう」！
そのチャーシュー盛り盛りバージョンです♪
まるで槍の様に聳え立つ野菜タワー！
越後の名山「」の峰を想像させる美しさですww
スープは豚骨醤油。
やや塩っぱめですが、キレ味が良く旨味の強い生醤油を使ったタレ♪
どっしりとした動物系の旨味とコク(*´ｕ｀*)
背脂が甘味と円やかさを醸し出しています(*^^*)
テロンとした脂の質感も感じます。
そこにニンニクのパンチが加わって。
スープを飲んだ瞬間、円やかさの中に芯のある旨味が口に広がります(●´ω｀●)
見た目はこってりですが、不思議としつこさが無いスープです(^ ^)
低加水の細麺。
パキッと少し芯があり、食感が良いです(^ ^)
スルスルっと食べられます♪
二郎インスパイア系では極太麺が主流ですが、あえて細麺を選んだところにお店の拘りを感じます！
トッピングはチャーシュー、ネギ、モヤシ、キャベツ、味玉。
チャーシューは脂のしっとりした質感もありつつ、適度な弾力もあります♪
じゅわ?と旨味が染み出てきて美味しいです(*´ｕ｀*)
味玉は黄身がとろ?り♪
たっぷりのネギは程良い辛味で美味しいです(^ ^)
スープとも良く合います♪
ご主人のご実家が農家という事で、実家や地場産の美味しい野菜に拘っているそうです！
久々に「けにじろう」を頂きました！
盛りが凄くて、ニンニクや脂たっぷりでインパクトの大きい二郎インスパイア系は多いですが。
この一杯は、細麺や美味しい野菜が食べられる「ライトな二郎系」
きっと女性でも美味しく頂けるのではないかと思います(^ ^)
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(´∀｀*)
-------------------------------------------------------
【店舗情報】
新潟県新潟市西区寺尾台3-22-2
TEL：025-260-1777
営業時間 : 11:00?15:00、17:30?22:00
新潟県新潟市西区寺尾台3-22-2
TEL：025-260-1777
営業時間 : 11:00?15:00、17:30?22:00
定休日 : 月曜日、第3火曜日
駐車場：無
-------------------------------------------------------
スタンプラリー1店舗目、「らーめん源次郎」さん。