カレーライスを理解するための6冊

カレーライス

やさしくつぐ手に心もゆれる。それでもカレーライスは揺らさないで。おいしさが逃げる。ビンが割れることもある。

こんにちは

今日は甲子園決勝戦してますね
どちらをどうともないのですが、今日中には優勝か準優勝が決まるわけですね
さてさて、昨日のblogに続き糖質制限食ですが
カロリーばかり今まで気にしてて、糖質量を測っていたことはほぼありません
なので、難しいと言えば難しいです
下記の画像見たことありますか?
大変見にくくて申し訳ないです。
これで言うと、表3、5、6は糖質としてカウントしなくていいそうです!
栄養士さんによると。
魚介・大豆とその製品・卵・チーズ・肉
油脂・脂質の多い種実・多脂性食品
野菜・海藻・きのこ・こんにゃく
これらをカウントしなくて良いってなると、そこまで厳しい糖質制限じゃないなって。
要は、穀物・芋・炭水化物、調味料、果物に気を付ければ大丈夫と言うことなので
ただ、定番料理の糖質は半端ないので量や使う具材を考え直さないとです!
一般的なピラフ、チャーハン、チキンドリア、オムライス、カレーライス、ハヤシライス等は糖質量が多くて手は出せません
市販食品や外食ですと、天むす、ちらし寿司、カップ焼きそば、ミートスパゲッティ、ナポリタン、ペスカトーレ、カルボナーラ、ペペロンチーノ、たらこ和風パスタ、ピザ、石焼ビビンバ、親子丼、カツ丼、牛丼、天丼、中華丼、海鮮丼、とんこつラーメン、担々麺、カレーうどん等、これらは糖質が多いです。
何て言うか、結局は食べる量なんですよね!
一人前食べたら、糖質制限してる人にとっては糖質量が多いってことで。
野菜ならいくら食べても…って思いますけど、野菜も食べ過ぎたら糖質量多いってものありますしね。
今はなんと言ってもお腹の赤ちゃんのことを考えて、食べなければならないので
お腹出てきて苦しいのですが、ドクターには必要量をしっかり食べるように言われて。
主食の量が多くて分割にしたら、1日中食べてるような感じだし、夜食まであるよ~みたいな
パンは血糖値上がりやすいし、朝食に食べたら午前中は血糖値下がりにくいと言われました
でも、元々(妊娠前)が朝はパン派だったので。
今流行り?!のブランパンは?って栄養士さんに尋ねれば、ブランパンだと逆に糖質が足りない!とか言われるし。
はっきり言うと、面倒くさいですね
そんなわけで、写メはないですが←
とある日のメニューでも載せてみます
食パン、サラダ(レタス、キュウリ、トマト)、野菜スープ、ポーチドエッグ、ヨーグルト、オレンジ半分
茹で野菜、煮物、焼き魚、インゲンとジャガイモの付け合わせ、ご飯
サラダ(レタス、キュウリ、ツナ)、ほうれん草のお浸し、あんかけ風(豆腐、海老、インゲン)、ご飯、キウイフルーツ
味付け薄めで、ご飯は1食70㌘
トータル1700㌔㌍
とりあえず、これでどうにかなってます(笑)
野菜を最初にがっつり食べると、お腹は更に苦しくなるしご飯この量でも残すレベル
出産予定日まで2ヶ月もないのですが、悪阻とともに仕事も辞めて専業主婦になったので、今はまったりゆったり過ごしています
つまり、暇人です(笑)
そして今になって栄養指導が入り、ある意味で糖質制限食を考えるの楽しんでます
産前ギリギリまで仕事してたら、私の場合は糖質制限食を考えられる余裕はなかったかもしれないです。
これを機に産後ダイエットも糖質制限でいこうかな?
そして主人も一緒に糖質制限させて、ダイエットさせようかな?とね
非妊娠時から体重は、+1.8㌔になりました!
なかなか増えないですが、赤ちゃんは準備のようなので気にしてません!
でもこれって、出産後も大して減らないってことかしら?

カレーライスには、かないません!

 

やっと

OXYMORON

(オクシモロン)

キーマカレーが

たべれました 

エスニックそぼろカリー

\ 1200

 

ナッツの食感が抜群で

パクチーどっさり、大葉、ねぎ、三つ葉も

辛さも選べました

レモンしぼって 混ぜ混ぜして 食べます

 

カリーは中辛、辛口、大辛、激辛、激激選べます

 

このカリー大人気ですよね

パクチー好きは 是非たべてみてください

わたしも また たべたい~

はまったー!

 

 

 

 

 

和風キーマカリー

\ 1200

みため

お好み焼きみたい~

真ん中に 温泉たまご~

とろり

こちらも辛さが選べました

 

 

 

 

スイーツも有名のようで

次回は

スイーツも

 

鎌倉の人気店が

ニコタマでも たべれ

嬉しい限り

実は4回位いってましたが

いつも混んでいて

行くなら開店と同時がオススメ

万が一入れない場合は

番号札をもらい

携帯に呼び出しをしてもらう サービスもあるので

活用してね

 

このひ 子供の幼稚園のママにもお会いして 

びっくり!

 

お店は女性ばかりでした笑

漬物も良いお味

白い包みはクルミ

 

クルミも おいしかったー

 

 

 

 

( / 、)
昼総合点★★★☆☆ 3.7

関連記事