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エキストラバージンオリーブオイル

エキストラバージンオリーブオイル 都市に豊かさと潤いを

藤野幸子の料理教室LACUCINASACHI HPFBINATSAGRAMTWITTERYOU TUBEーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーラクッチーナサッチの藤野です。 3月に入りました。韓国から帰国して、しばらく、我が家では韓国料理三昧でしたがちょっとオリーブオイルが恋しくなってきました。今回は久しぶりにオリーブオイルについてご紹介したいと思います。先日、我が家に来た美味しいオリーブオイルシチリアのcetozeモナコ王室ご用達、イタリア商工会議所でも紹介され、ビオで大事に作られた香り味とも素晴らしい、とても美味しいオリーブオイルでした。瓶の形も可愛い!」こういう美味しいオリーブオイルは香りづけにどんどん使うようにします。もったいないと言って取っておくとせっかく美味しいオリーブオイルがどんどん酸化してしまいます。とにかく潔くどんどん使います。(美味しいものは、以外に早くなくなっちゃいます)最後に使いきれない場合に、調理用に使うこともありますが、とにかく、いろいろかけて美味しいうちにどんどん使います。できれば1ヶ月、少なくても3ヶ月のうちに使い切るのが良いかと思います。先日、行われたオリーブオイル講座のお料理シンプルなイタリア野菜のサラダに、チーマディラーパの手打ちパスタ、たらのディップ。全てのお料理に最後にいただく時にオリーブオイルをかけました。フレッシュなオリーブオイルがそのままソースがわりになります。カリフラワーのスープの最後にもオリーブオイルフルーツにもオリーブオイルヨーグルトとフルーツにもオリーブオイル。朝食にどうぞ。そして、レモンパウンドケーキにもオリーブオイル3月いよいよ春の食材が出てきました。お料理レッスンでは、ダッテリー二ボンゴレ、抹茶シューなどご紹介します。他 <ラクッチーナサッチのレッスンについて>・料理クラス(イタリアンを中心にコースで色々ご紹介。おうちのレパートリーを広げたい方、おもてなしなどに役立つ、盛りだくさんの人気のクラスです)・基本のイタリアン(イタリア料理の定番を丁寧にご紹介)・パンクラス(毎回テーマを決めて色々なパンを作ります。一人1台お持ち帰り。現在、満席ですが。新規くラス開講します。ご希望の方はご連絡ください。月1回、日吉で開催予定)・特別講座(オリーブオイル講座、低温調理レッスンなど)スケジュール詳細&予約はこちらへ→CLICKお問い合わせ→CLICK⭐️お知らせ4月以降、日吉サロンで新しいパンの基礎クラス開催検討してます。こねるパンから捏ねないパン。シンプルなパンがメインですが、甘いパンも作ります。ご興味ある方は、ご連絡ください。開催決まりましたら、詳細ご連絡いたします。月1回第2火曜日お問い合わせ→CLICK 藤野幸生の料理教室LA CUICNA SACHI ★ブログ村とレシピブログに登録してます。よろしければクリックお願いいたします♪シンプルで美味しいこねないパンただいま、アマゾンで販売してます。藤野幸子サッチのレシピはこちらです。→click藤野幸子の料理動画        

みらいへ、いっしょに。エキストラバージンオリーブオイル

「日本人の9割になんらかの不整脈がある。」
って去年の世界一受けたい授業でやってました。(9/1放送)
ムスメに頻脈の不整脈があるので録画してました。
不整脈の中でもこわいのが心室細動と心房細動。特に心房細動は時間との戦いのためAEDがあるとないとでは
そこで、心臓を強くするには。
生活習慣の改善。(睡眠、運動、過度の飲酒をしない)
水分を摂って血液の凝固を防ぐ。
カリウムを多く含む食材をとり血圧を下げる。(ほうれん草・バナナ・アボカドなど)
それに加えて。

エキストラバージンオリーブオイルを飲む。
スペインの大学の研究で一日50m飲んだグループは飲まなかったグループに比べて心房細動リスクが4割低下した。
エキストラバージンオリーブオイルですって。

智くんは日本人を突然死から救っているのだ。
あ、商品が撮れてなかった。

ここまでいったらウィンクしてくれても良かったのに
ホワイトバランスしたら朝日がまぶしい智くんになったわ。

さ。今日から実践だ。

エキストラバージンオリーブオイル 関連ツイート

《オリーブ油の豆知識》

エキストラバージンオリーブオイルとはオリーブの果実を搾ってろ過しただけのバージンオイルです。

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