いいエキストラバージンオリーブオイルが好きだ。男ですから。

エキストラバージンオリーブオイル

エキストラバージンオリーブオイルを極めるためのウェブサイト8個

8月17日 『ストウブで焼くパン』workshop 11時?13時

8月19日 『Taste of summer 2 』おもてなし料理レッスン11時?14時

開催することになりました。

つきましては、まだ参加(17日は2名様、19日は1名様)のお申し込みを受け付けておりまーす♪(ビジター様も大歓迎です)

 までお願いします。

 

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みなさんはFeel(フェンネル、和名はウイキョウ)を召し上がったことはありますか?
 
発地市庭でたまに売っているんです。
 
アメリカではよく使った食材ですが東京に住んでた頃は麻布の日進やナショナルマーケットでしか見かけませんでした。
 
私にとってはインターナショナル食材の部類に入るんですけどビーツもフェンネルもケールも市庭で安く買えちゃう。
すごいですよねー、軽井沢!
 
で、昨夜はタイサラダにしようと思って買ったイカをサッと湯通しして、鱗茎を薄くスライスしたフェンネルと和え味付けはオリーブオイルとレモンと塩コショウ。
葉の部分も細かく切って少し混ぜました。
 
Feel、セリ科なので同じように少しクセがあってハマる人にはハマる味なんですが、ダメな人も多そうです。
 
今の所、日本のは鱗茎部分が小さいし、ちょーっと水分が足りなくて食感も少しコワイ物が殆どで残念ですが…。
 
それでも美味しい?♪
嬉しいNYスタイル、ニューアメリカンの味です。
フェンネルの味付けは、オリーブオイル&レモンと岩塩とブラックペッパーが1番!
シンプルなだけに、塩も胡椒もミルで挽いて欲しいな?。
この場合は美味しいエキストラバージンオリーブオイルを使うと違いがでますよ。
 
他には生ハムと和えたりね、クセになりますよ?♪
残ったは大量の葉の部分は魚料理に使ったり、和え物に入れちゃったりして消費します。
 
発地市庭で見かけたら是非お試し下さーい

 

エキストラバージンオリーブオイルが外出せずに店舗よりも安く買える、お得に購入しよう

こんにちは朝倉です!

 

暑いですね~今日から35℃だそうです

真夏にどんどん近づいてきてますね!

 

夏になると露出も増え、ダイエットしなくちゃ、、、と

思われる方もいるのではないでしょうか?

そんな方の為に、カロリーオフでは無く、

糖質を抑えることで体内で余ってしまっている糖質や

蓄積している脂肪を燃焼していく事が出来ます!

ですがそれには、ただ糖質を抑えるだけでなく、

良質な栄養素、特にアミノ酸(良質なたんぱく質)や

ミネラルが不足してしまうと燃焼出来ない為、

質の良い食事が大切です

 

 

 

 

そんな方の為に夏にオススメな簡単レシピをご紹介します

ドクターリセラのレストラン、リナーシェ監修のレシピです!

 

 

マグロとオクラの冷奴サラダ

 

 

<材料(4人前)>

絹ごし豆腐、、、1丁

マグロ、、、300g

オクラ、、、1パック

ブラックオリーブ(種抜き)、、、6個

きゅうり、、、半分

みょうが、、、1~2個

おろししょうが、、、小さじ1

塩、、、適量

エキストラバージンオリーブオイル、、、適量

 

<作り方>

①オクラはサッと塩茹でし、2mm程度の輪切りにする。

 マグロは1cm程度の角切りに、ブラックオリーブ、きゅうり、

 みょうがはそれぞれみじん切りにする。

 

②①とおろししょうがをボウルに入れて混ぜ合わせ、

  オリーブオイルと塩で味をととのえる。

 

③水を切った豆腐をお皿に盛り、②をのせ、

 仕上げにエキストラバージンオリーブオイルを回しかけて

 出来あがりです!!

 

 

 

 

マグロは良質なたんぱく質の他、

不飽和脂肪酸や鉄分、カリウム等のミネラルが

たっぷり含まれており、

夏バテ予防や美肌作りにも役立ちます

 

 

夏バテ予防は早めに行い、毎日元気に過ごしたいですね

ぜひお試しください

 

 

朝倉

 

 

 

 

 

 

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恵琴(けいこ) (

 

のプロフィールから抜粋)

ADSダイヤモンドマイスター
INFA国際ライセンスゴールドマスター
美容家として37年、肌・体・髪の全てにおいて、
完璧な結果を出すことにあくなき追求を続けている。
自身の肌が一般の化粧品は使えない超敏感肌だったこともあり、細胞が喜び、安全かつ結果が出る商材を妥協なく探し続け、2006年にドクターリセラに出会う。
全国950人のスキンフィットネスカウンセラーを対象に、毎年競われる肌改善コンテストにおいて、過去7度の優勝、準優勝を受賞。
2014年についに殿堂入りを果たしたカリスマエステティシャン

 

シミ・シワ・タルミ・ニキビ・ニキビ跡・アトピー・アレルギーを改善するドクターリセラダイヤモンドマイスター称号取得最優秀サロン

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