エキストラバージンオリーブオイルさえあれば
?*パワースポット江の島 素敵な出会い?*
福井で唯一のオリーブオイルソムリエ Miki Nakatsuji中辻美紀ちゃん*?.*
ご自身の発病をキッカケに体には絶対必要なオイル、中でも8000年の歴史があるオリーブオイルに魅せられ世界中から本物を探し求め紹介しています?*
?こちらは美紀ちゃんに撮っていただいた写真！
美紀ちゃんがiPhoeの向こうで満面の笑みなので、つられて…*?(?*???)?* ?????
会ったら魅了されない人はいない！というほど素晴らしい笑顔、人柄が良く心から信頼できる美紀ちゃんが選んだのは日本初上陸！スペインの「アルベアブランカ」のオイル
・早摘み
・低温圧搾コールドプレス
・良質なエキストラバージンオリーブオイルの証、ピリッとした成分オレオカンタールがしっかり含まれ
・エキストラバージンオリーブオイルの規格である酸度0.8%以下という基準値を大幅に下回る0.1%台
・科学的なものは一切不使用
1本当たり約2キロの早摘みオリーブオイルを使い、低温圧搾された素晴らしいエキストラバージンオリーブオイルです?*
スペインの本当に良いものを世界に広めたいというアルベアブランカ創業者の想いに共感、美紀ちゃん自身が自分の目で見て、自分の体に取り入れたいと、皆様に役立つものを紹介したいと選んだオリーブオイルです！！！
病を機に
「やりたいことをやる！」と仕事を辞めてオリーブオイルソムリエに。闘病を続けながら活動を続ける美紀ちゃん！
皆さんの健康のために本物を伝えたいと活動する美紀ちゃんとの出会いに心から感謝しています。
私が2年半前に突然始めたプライベートサロン。一部の方には理由をお話ししていますが、その時と同じ気持ち、後先考えずに「何かできることがしたい」。自分の身の程も知らずに、ただただ突き動かされるような衝動で、みきちゃんの応援がしたいと思っています(?′???)
あまりにも可愛いので連写してしまいました(*?-?*)
サロンでもみきちゃんお勧めのエキストラバージンオリーブオイルを取り扱わせていただいています*.??.*
みきちゃんの活動は色々なメディアで紹介されています*.??.*
先日も福井テレビ「みんなのニュース」でも特集されたとのこと。
https://www.facebook.com/miki.akatsuji?fref=metios&pref=story
みきちゃんの活動風景など、こちらからご覧になってみてください！
http://oliveoil-deww.com/
そしてみきちゃんとの出会えた江の島の素敵なビストロ「ルファーブルボンジュール」
湘南にお越しの際は是非ご一緒に??
サロンから1分です*.??.*
http://lesfablesbojour.et/
ご連絡くださいませ(*?-?*)
パリ星付きレストランで同僚だったというお二人
宮尾亮二シェフ
エキストラバージンオリーブオイル たっぷり、たのしい。
エビチリとはまた違うのか？
材料ﾒﾓﾒﾓ
エビ（ブラックタイガーか車エビ）・・・6尾
サルサソース・・・大さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1
タバスコ・・・小さじ2
塩コショウ・・・適量
小麦粉・・・適量
で？作り方は・・・
『ご指定のページは削除されたかうんたらかんたーらで。。。』
残念。
材料をもとに適当に作ってみようかな。
もう一品
アボガド使った料理も食べたかったんで。。。
- 好みの魚介類（写真は、まぐろ、真鯛、たこ、えび 400g （今回エビはかぶるから無しで）
- アボカド 1個
- Ａ｛ ライム汁：大さじ3、エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3、粗塩 小さじ2強
- 青唐辛子 2本 、紫玉ねぎ 1/2個、コリアンダー 1/4束、にんにく 1片
- 黒こしょう 小さじ1/4 ｝
- ｺﾘｱﾝﾀﾞｰって何？？？
１、青唐辛子とにんにくはみじん切り、紫玉ねぎは薄切り、コリアンダーは粗みじん切りにする。
２、アボカドは縦半分に割って種を取り、皮をむいて角切りにする。
３、魚介類は適当な大きさに切る。
４、｛Ａ｝をボウルに入れてよく混ぜ、【2】【3】を加えてあえる。
冷蔵庫で1時間以上冷やし、味がなじんだらいただく。
よし、これは作れそうだ。
今回これもいいなーと思いましたがこっちは次回にしよ。