先日開催した、久野先生と私のお料理教室 『カラダが喜ぶシンプル美レシピ』の第5回目でした?
今回のテーマは『生姜と根菜で温活レシピ!!』です??
〈今回のメニュー 〉...
☆しっとりやわらか!ゆで豚
(3種類の自家製ソース)
☆冬&春野菜と燻製鰆のカルパッチョサラダ
(白だしとエキストラバージンオリーブオイル)
☆長いもの簡単ポタージュスープ
(くの先生特製、超絶時短レシピ?)
☆焼かないスィートポテト
(ウワサの蜜ろう芋を使い砂糖なしで、クレームブリュレ風)
※今回は豚肉にもこだわり、『安全でおいしいぶた肉』を作ることに拘り続ける、一般の養豚場で使われている抗生物質・ホルモン剤を使わない数少ない養豚場 『いさむポーク』を使わせていただきました!!
安心・安全で美味しいもの、素敵な仲間とともに、和気あいあいとした楽しいお料理教室になりました。
ご参加くださった皆様ありがとうございます。
【次回のお料理教室のお知らせ】
3月26日(日)に開催いたします??次回(第6回目)のテーマは、『イースター特別企画??完全栄養食の卵フル活用レシピ?』です!
卵を使った、美味しくて楽しい教室にしたいと思っていまーす
カントリテーブルイベント予約申込み
情報過多に足りがちな世の中、
美容に良いものが沢山あって、どれが良いかわからない・・
でも、接種すべき食べ物は思った以上に身近な食材!
美容のために絶対摂取のスーパーフードはオイル系のあのFoodたち!
「アスタキサンチン」が豊富で活性酸素をなくして抗酸化が強い「サーモン」!
デトックス効果も強くて、食べる美容液と言われる「アボガド」!
「オーガニックのエキストラバージンオリーブオイル」
簡単に手に入るし、サーモンもアボガドも数日分の保存も簡単です♪
↓↓おすすめ保存方法↓↓
★サーモン
添加物の少ないサーモンを買って、
一回分を小分けしてラップで包んで冷凍しちゃいます
明日の朝食べる分だけ、冷蔵庫へ移し替えとる
★アボガド
そのまま置いといても繊維質が増えてしまうし、切ってもすぐに色が変わってしまうアボガド。
おすすめの保存方法は適当なサイズのボウルに「有機レモンリキット」を混ぜて、表面を平らにして空気が入らないように
ラップを密着させて冷蔵庫へ
3-4日は持ちます
必要な分だけ取り出したら、また平らにしてラップを密着させて!
朝起きたら、解凍されたサーモンに、
アボガドをスプーンでぽてっとのせて・・
オリーブオイルをささっとかけて・・
1分で美人メニュー出来上がり美味
時間があるときは、パンの上にのせたり、
半熟卵をのせたり、トマトものせたり(^^♪
可愛めのお皿にのせれば、まるで表参道のブレックファースト!
簡単なのに、優雅な朝を満喫できちゃいます