完全オリーブオイルマニュアル 改訂版
今日は土曜日だけど京都店?
京都店は自宅と一緒なので
仕事の合間に買い物、洗濯、料理と大忙し
専門学校生の娘も無事試験が終わり、バイトかけもち
今日は朝から歯医者→auショップでeo光のお姉さん→倉庫でシール貼りやお菓子の袋詰め
さすが私の娘??
働くね?
しかし、お客様の途切れた時間に合わせて食事に帰ってくるので今日は買い物と朝夕の賀茂川以外お出かけなし です
今日のメニューは夏カレー?
玄米とトマトをオリーブオイルと塩を少し入れて炊きます
塩ゆでしておいた枝豆を炊き上がったトマト玄米ご飯にトッピング
リンゴと玉ねぎをすりおろし、鶏肉、茄子、バナナ、ニンニクを煮込みカレーにします
最高に美味しい夏カレーの出来上がりです
旬のお野菜を主役にします??
今日は大量の茄子
トロトロになって美味しい
冬は茄子を大根に変えたりします
カレーが美味しく出来た日はなんだか幸せ
明日も良い1日を
☆。.:＊・゜☆。.:＊・゜☆。.:＊・゜
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オリーブオイルのめのつけどころ大研究♪
昨日の晩ごはん
久々に作ったシュウマイ
フライパンにもやしを敷いて蒸したから、肉汁を吸ったもやしがまたうまい
友だちリクエストの
友だちが作って来てくれた煮魚
煮魚が沁みるお年頃になったわー
ベランダのバジルがもりもりだから消費したくて
トマト、オリーブオイル、塩胡椒
ブロッコリーのにんにくおひたし
かぼちゃの煮物
これもリクエストのオクラキムチ↓
茗荷の浅漬け
友だちが持って来てくれた蒸しとうもろこし
甘い！
けんちん汁
ほんで朝ごはんは、
食パン1斤使ってフレンチトーストと、友だちが持って来てくれた梨
お好みでメイプルシロップをかけて
高いけどうまいのよねー
昼ごはんは残った鶏チャーシューでチャーハン
塩胡椒、顆粒だし、煮汁でやさしい味に
あとけんちんうどん
いやーよく食べたわー