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こんにちは^^

 

お越しいただきありがとうございます。

(○v艸v*).+ﾟ

 

 

 

唐揚げが食べたい！とスーパーに鶏肉を買いに行った日。

鹿児島の地鶏が半額? だったので迷わずGET?

 

が、地鶏を唐揚げにするのは何とも勿体ない・・・ので、

シンプルにソテーにしました。

 

 

ソースはイタリアンで。

夏らしく、ミニトマトを使ったさっぱりなソースです。

 

 

 

 

 

*　ミニトマトと香味野菜のイタリアンなソース　*

 

〇ミニトマト・・・6～8個

〇玉ねぎ（小）・・・1/4個

〇ケイパー・・・6粒くらい

〇ニンニク・・・1/2片

〇大葉・・・2～3枚

〇オリーブオイル・・・小さじ2

〇醤油・・・小さじ1/2

〇レモン汁・・・小さじ1

 

 

①　ミニトマトは1/4に（大きいサイズの場合は1/8に）カットする。

玉ねぎとケイパー、ニンニクはみじん切りにする。

 

②　小鍋にオリーブオイルとニンニクを熱し、

香りが出たら、玉ねぎを入れて炒める。

 

③　玉ねぎが透明になったら、ミニトマトとケイパー、醤油を入れ、

10秒程度炒めて火を止める。

 

 

 

④　③に、刻んだ大葉、レモン汁を混ぜ合わせる。

 

 

 

ソース作りと同時進行で焼いてたひと口大のチキンソテーに、

ソースをたっぷりかけて。

 

 

 

 

プリプリの地鶏に、具沢山さっぱりイタリアンなソース。

激うましっ!(^^)!

 

 

このソース、チキンだけじゃなく、

豚にも魚介やパスタにも合う、万能ソースなの＾＾

 

 

 

 

 

ゴーヤときゅうりのツナマヨサラダ。

夏＝ゴーヤ！

 

 

 

 

ワインのお供。

 

オリーブとドライいちじくと、お高いウォッシュ系チーズ。

 

このチーズ、時計を修理に出すため訪れた伊勢丹の地下で買ったのですが・・・

た、高かった((+_+))

 

普段なら絶対買わない値段なのに、

ボーナスが出た直後で財布の紐の手綱がちょっと緩んでいたのね

 

自分へのご褒美！ と思いつつ、

薄くカットして食すあたり、貧乏性です(笑)

 

 

 

 

 

 

 

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修理に出した時計、

約10年前に、「一生もの！」 と思って、

清水の舞台から飛び降りて買った時計なんですが、

・・・磁気帯びで修理に出すこと、5回目。

（ちょっと多過ぎ。）

 

至って普通に生活してるだけなのに、

磁気帯びしないよう常日頃注意しているのに、

何故だ？　何故磁気帯びするのエル〇スちゃん！

 

私が、

地球の磁力を集める魔力を持っているからか？

この力をもってすれば、

”元気玉” （ドラゴンボールで悟空が繰り出す必殺技）をも既成出来るのではないか？

 

”元気玉” を作れても何の得にもならないので、

取敢えず、早くエ〇メスちゃんが工場から帰って来ることを願う。

（そして、二度と磁気帯びしないことを願う。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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オリーブオイル信者が絶対に言おうとしないことを公開するよ

今日は母ちゃんが展示場巡りでゲットした鍋で作りまーす。