一流ブランドオリーブオイルが激安
タモリさんの生姜焼きを参考に作りました。
ポイントは油をひかずに焼くことと、
たまねぎはあらかじめレンジで温めておくこと。
あとはいつも通り。
たまねぎはスライサーで1・3mm厚さの薄切りに。
これがタレとよくからみました。
食欲増進!
娘たちにもすすめようと思います^^
かぶと人参のマリネを添えました。
せん切りした野菜に塩少々、しんなりしたら水けを絞ります。
オリーブオイル、レモン汁、塩こしょうで。
こってり生姜焼きにさっぱりマリネ。
お味噌汁はしめじと豆腐とさやえんどう。
果物はオレンジ。
きのうの晩ごはんは豚の生姜焼き定食。
副菜は1品だけど、お腹いっぱいになりました。
タモリさんのチキンカレーも美味しそうです。
豚肉(生姜焼き用)・・・・・6枚(約200g)
たまねぎ・・・・・1個
片栗粉・・・・・適量
しょうゆ・みりん・・・・・各大さじ2
酒・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
生姜・・・・・15g(すりおろし)
1) たまねぎはスライスし耐熱容器に入れラップをし、レンジ600Wで1分温める。
2) 肉は1枚を2~3つに切り、片栗粉を薄くまぶす。
フライパンに油をひかずに 肉を並べて弱めの中火で焼く。
焼けたら裏返して焼く。
3) 肉の両面がこんがり焼けたら 余分な脂をふき取り、たまねぎとタレを加えてからめる。
器に盛る。
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こちらの3本でした
オススメはエキストラバージンオリーブオイル
◎私は
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