情熱電波 オリーブオイル
ご存じの通り、
ピロの自宅庭では現在、
トマトが大暴れ中でござます
毎年庭だけでなく
家の中もトマト畑になってしまうので、
今年は油断せず頑張っているピロです
さてさて、
いつもは簡単にトマトをミキサーにかけて
ガーリックとペペロンチーノ、
それにオリーブオイルを少々入れて
保存するんですけど、
今年はもうちょっと変わった事をしたくなった。
トマトジュースを作ろうじゃないか
:*:・(￣∀￣)・:*:
まずはトマトです。
いつ見ても、ルビーみたいですね～
これを半分にカットしてお鍋に入れます。
お塩も適当にふっときます。
１０分くらいグツグツやっていると
こんな感じになってきます。
これを漉します。
木ベラを使って
丁寧に漉していきますよ。
するとこんな風になってきます。
この皮と種はどうしてもこの位は残りますね。
皮とか栄養あるんで後で使います。
漉し作業の最後の方は、
こんな感じでドロッとしたのが
ザルにつくんですけどね、
ここが濃厚で美味しいんです
なのでゴムベラでせっせととりました。
ちなみにですが、
このドロドロを入れないトマトジュースは、
なんだか薄い感じです。
だからこのドロドロは絶対入れる事を
おススメします。
結局お鍋一杯あったトマトから
とれたジュースは、
半分程になりました。
でもね、
味見してみたら、
ミキサーでガーしたのと違って、
しっかりトマトカラーです（笑）。
飲んでみてなんとなくわかったのが、
お塩ってポイントですね～。
それから、
飲む時にレモンやライムを絞るのも
美味しいですよ！
容器に移して、
改めてこの大地の赤をジロジロと観察
お店屋さんで売っている
トマトジュースも美味しいですが、
やはり家庭菜園のトマトは格別
家庭菜園をなさっていて
やはりうちみたく
トマト地獄で困っている方、
どうぞ一度お試しあれ。
漉した後のトマトカスの利用法は
また別記事にて～！
自家製トマトジュースでした。
ではでは皆さま、ごきげんよう。
本日もおご訪問どうもありがとう。
ぽちっとして頂けると励みになります。
オリーブオイルがダメな理由ワースト10
クリニックの方に迷惑がかかるといけないので実現は難しいかもしれませんが、このブログにて「
卒業した方や中断した方を含めていろんな意見が本当は聞きたいです。
ただ、２つだけアメブロで「
なぜか２つとも漫画で描かれています。
１つ目のブログは、このコメント欄で紹介していただき見つけました。
本当に最高に面白くて、常に大笑いして読んでいました。
残念ながら、「
もう１つ目のブログは、ちょっと怪しいです。
昔、中学生の頃に「
北海道だけかもしれませんが。
勉強ができない主人公が帰宅したら、進研ゼミからの案内状が家に届いているのを見つけて進研ゼミを始めたら効率よく勉強でき、定期試験も進研ゼミと同じ内容がズバリ出題されて、瞬く間に勉強ができるようになり、部活と両立ができるようになってクラスの人気者になるという内容のマンガ冊子です。
本当にまさしく「進研ゼミのお誘いのマンガ」のようにトントン拍子に妊娠されているストーリーのブログでした。
そのストーリーはこうでした。
「とあるクリニックで不妊治療していたが先生がすごく変な人で傲慢で。そんな時、不妊治療で妊娠した知人から某クリニックを勧められた。
旦那さんと２人で初診に行ったら、まさに理想のクリニック。
先生も優しく、効率もいい。看護師さんも優しい。受付の人も最高。
体外受精をしたら、４年間も不妊で悩んでいたのに１回で妊娠！」
これを読んだ時に、「
短期間で描かれているし、しかもリアルタイムの話ではないし、怪しさ抜群です。
そういえば、前に旦那さんが美容整形手術をしたということを書きました。
（）
その後、旦那さんの顔の腫れはだいぶ落ち着きました。
ご心配くださった方、ありがとうございます。
ただ、５０万円かけても全然変わっていません。
見事に変わっていないです。
その美容整形手術の日に旦那さんに連れて行ってもらったのが
レストランで待ち合わせした時にはすでに旦那さんは美容整形手術を受けていたのですが、お店が洞窟のように暗くてわかりませんでした。
カンテサンスというお店は、料理の写真の撮影を禁止しています。
ですので、お写真は１枚しか撮れませんでした。
私にとって、カンテサンスに行った記念です。
ちなみに、料理は１３品ほどでした。
１つ１つすごくこだわりのある料理を出してくださいます。
前に、旦那さんの出張で行った名古屋のレミニセンス（）というレストランのシェフは、このカンテサンスの岸田シェフの弟子だそうです。
お値段は飲み物代込みで２人で６万円ちょっとでした。
カンテサンスは食べログの人気も高く、また日本で唯一１０年連続３星レストランということでしたが、私にはどうしてか全くわかりません。
多分、２度目はないです。
正直、全然美味しくないです。
全ての料理が凝りすぎて、逆にマイナスになってしまっています。
例えば、チーズにオリーブオイルをかけただけの料理とか、脂が乗ったプリンとか。
トマトジュースベースに生の野菜を切り刻んでスープにしたものとか。
ただ、サービスは１流だと思ったので、ミシュランっていうのは味じゃなくてそういうサービスで判断しているのかなとも思いました。
料理の写真は禁止でしたが、帰りの際の岸田シェフとの写真撮影はOKだそうです。
弟子が開業している名古屋のレミニセンスというレストランの方が１０倍おいしかったです。
追記
最近私がモニターになったホワイトストーンという妊活のための石（体温をあげたり体を温めたりする石）のブログを見たら、毎日飛ぶように売れているそうです。
どうしたのでしょうか。
謎です。
モニターとして商品を無料でいただきましたが、まだ１度も使ったことがないので（カバンの中に入れてお守りとして使っていますが。）、やっぱり通常通り使ってみようかなと思います。
追記２
つい先日、コメントで「魔女の置物を台所に置くと、夫婦仲が良くなる。」というコメントをいただきました。
それを見た瞬間、アマゾンにて購入しました。
最近は些細なことで旦那さんとの喧嘩が多く、仲良くしたいと思ったからです。
（コリアン君の名前を出すと、旦那さんがイライラすることが多いのでもしかしたら私とコリアン君が良からぬ関係だったことに気づいている可能性はあります。
ちなみに私とコリアン君との詳細は前のブログで書いています。
）
これを購入しました。
届くまで、台所のどこに置こうかなと楽しみにしていました。
しかし、昨日それが届いたのですがとても小さいです。
想像をはるかに超えて小さいです。
大きさを比較するために、命の母の中に入れてみました。
お鍋の上に置くとこんな感じです。
ちょっと小さすぎませんか？
アマゾンのあの写真だと、１５センチぐらいのちゃんとした置物だと思いました。
ただ、せっかくですのでちゃんと台所に飾っています。
夫婦仲良くすることが妊活の秘訣だと思うので、旦那さんと仲良く生活したいです。